LA GUÍA PUERKA

La generación de nuestros padres ha podido conocer este lugar como “la Isidora”, en referencia a su antigua propietaria. Situado al lado de la estación de buses de Soria, delimita el inicio del barrio conocido como la Barriada.

El bar no es de grandes dimensiones, tiene una barra más bien pequeña y unas cuantas mesas. Aun así, la barra está perfectamente organizada. En el mostrador los platos de raciones se acumulan unos encima de otros, como un castillo de naipes aderezado de cerdo y tortilla. Es curiosa su presentación, puesto que a veces llega a alcanzar hasta cuatro filas de platos.

La verdad es que no se puede recomendar una ración o especialidad, más bien os recomiendo que vayáis a almorzar con hambre, puesto que es empezar y no parar.

Lo mejor: Los almuerzos de torrenillos y los pinchos de tortilla… dos en uno!

Lo peor: Que vivo en la otra punta de la ciudad.

Nuestra valoración: CCCC Cuatro cucarachas!!

Curioso, curioso el garito en cuestión. Situado al lado del Ayuntamiento y Correos en la Plaza de Carlos III de Olite, su orientación parece que le hace ignorar la imponente fortaleza (como llaman los oriundos a su castillo) que preside la plaza.

Su dueño, Antonio, es un hombre amable y tranquilo… sobre todo tranquilo!!! No se da mal rato por nada (y tampoco se da prisa por nada).

Como pinchos os recomiendo cualquiera que tenga en la barra. La mujer de Antonio, encargada de cocinar es una maestra en pinchos de batalla. A mi me gustan unos que hace de jamón y queso, con el queso rodeando al jamón. Las croquetas son magníficas también.

La carta de los platos combinados es la leche. Elige lo que quieras, que te lo acompañará de patatas, huevos y ensalada. Al Pelos y a mi ya directamente nos pone más patatas y nos quita la ensalada. Que grande.

La mejor especialidad del bar son los baquetes pizza artesanos y su lista casi interminable de bocadillos. Con esto si que te pones gorrino por dos duros…

Para terminar la visita, un patxarán casero que el Antonio reserva y sólo saca a los buenos clientes como nosotros. Exquisito.

Lo mejor: la relación cantidad-precio la mejor de Navarra.

Lo peor: que el sitio es muy pequeño y que es mejor no llevar prisa.

Nuestra valoración: CCC tres cucarachas.

La casa del guarda se encuentra en el monte Valonsadero (a 9 Km. de Soria dirección Burgos), y en tiempos era el lugar donde vivía el empleado municipal encargado del cuidado de dicha finca, muy popular y propiedad de todos los sorianos.

Hoy día, la casa del guarda tiene su mayor afluencia en los fines de semana de buen tiempo, aunque a mí personalmente me gusta mucho más ir entre semana, que hay menos alboroto y menos guiris.

Lo ideal en este lugar es pedir cerdo, en cualquiera de sus presentaciones. Son famosos sus platos combinados en el restaurante de chorizo, costilla, lomo y huevos, pero insisto en que lo mejor es ir a merendar unas raciones. Os recomiendo sin ninguna duda los torrenillos (o torreznos), a mi gusto, los mejores de toda la provincia.

Para beber hay que tener mucho ojo. Os recuerdo que para volver hay que circular por una carretera nacional y no se debe uno pasar con el alpiste. Pero el que conduzca que se j*da, y los demás debéis pedir porrones de cerveza, bien sola o bien con limón (o gaseosa).  

Lo mejor: Sus torrenillos y el marco natural incomparable

Lo peor: Cuando hay mucha gente

Nuestra valoración: CCCC Cuatro cucarachas!!!